☆キャバクラでの接客方法☆
ナイトワーク派遣We3ホームページをご覧いただきまして有り難うございます。
キャバクラの仕事ってどんなことするんだろう???
初めてキャバクラでのお仕事をお考えの方は分かりませんよね。は思いそんなナイトワーク派遣We3ホームページをご覧の方に、大まかではありますが接客方法を載せましたのでご覧ください。
★お客様の席に着く時★
まず事前にライターとハンカチと名刺を用意します。スタッフがお客様の席に着くように指示したら笑顔で
「○○です!よろしくおねがいします」と明るく挨拶します。第一印象はかなり重要です。
★煙草★
お客さんがたばこを吸うしぐさをしたら自分のライターで、右手で付けて左手は風で火が消えないためにライターのまわりを囲みます。(そのときあなたの左手に手を添えてくるお客さんもいるとおもいますが、会話内でこれはなかなかネタにしやすいです)
灰皿は何本かは店にもよりますが吸い殻がたまったら、綺麗な灰皿を上に乗せて、灰が舞わないようにしてテーブルの角に置きます。
上に乗せてたきれいな灰皿はお客さんのところへ。
※ライターはお客さんの目の前でつけるのでなく、自分のほうでつけて火の大きさを確認してからお客さんのたばこにつけてあげます。このときがやはり風除けの左手が重要です。
★お酒づくり★
まず氷をグラスいっぱいに入れます。氷しか入ってないですが、ここで一度マドラーで混ぜます。しばらくするとグラスが冷えます。
そこにお酒と割ものを入れマドラーで混ぜ、持参のハンカチでグラスをふいたらやっとお客さんのコースターの上へ置けます。
※グラスの上の縁の部分はお客さんが口をつけるところなので、絶対に触らないようにします。
※マドラーで混ぜる際、グラスの外側でなく少し内側を混ぜるといいと思います。
カチャカチャ音を鳴らさないためです。
★トーク★
聞き上手になるといいと思います。あとは誉めます!とにかく誉めます‼︎誉められて嫌な人はいないですからね(^_^)ただそれだけでは足りないので、あとは皆さんのトークスキルになってくると思います。
★座り方★
接客時隣に座ると思いますが、自分のひざの上に相手の手をおいて、さらにその上からやさしく自分の手を置くことでお客さんは女の子に触ろうという気がなくなるそうです。
こうすることで相手の手を動かせなくもできるし、相手は触ってくれてる!と思います。
この座り方の方法はわりと使えます。
★お客様の席を離れる時★
ある程度時間が経つと女の子をボーイさんが入れ替えます。この時に『呼ばれちゃったけど楽しいからいてもいいですか?』とか場内指名をもらえるようにさりげなく聞いたりするのもいいでしょう。断られた場合は、名刺を渡して終了です。
基本的に何かをするときは、両手でやった方がいいと思います。片手だと失礼になりますので。お酒つくるときはグラスに手を添えるとか、ボトルからお酒入れるときはボトルを両手持ちします。名刺も両手のほうがいいです。
お店によって違うところはあると思います。これからキャバクラで働く方は参考にしてみてください。
